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まちなかキッチンスタジオの「加工調理室」にはご家庭では用意が難しい大型の設備や専門的な調理用具が充実しています。
急速冷凍機
裏ごし機
電子レンジ
麴発酵機
大型ミキサー
フードプロレッサー
チーズバット
発酵機(ホイロ)
豆破砕機
電子計り(30kgまで)
炊飯器
ガスコンロ
真空パック機
大型回転釜
スチームコンベクションオーブン
腸詰機(スッタファー)
アイスクリームフリーザー
もちつき機(2台)
ミートチョッパー
チーズ熟成庫